地理标志产品是指以地理名称冠名、生产加工的具有独特地域特点和质量特殊性的农产品、工艺品、矿产品、食品饮料等。地理标志产品的申请、受理、审核及批准过程，是保护地方特色产品的重要环节。下面将详细介绍这个过程。

一、申请

地理标志产品的申请一般由生产和经销者发起，也可以由政府组织向相关部门提出建议。申请材料一般包括：地理标志产品的生产地区概况、地理环境描述、产品特色和生产方法等。此外，还需要提供证明该产品名称已被广泛使用且与特定地理区域相关的资料。

二、受理

一旦收到地理标志产品的申请，相关部门将对申请材料进行初步核实，并进行初步评估。如果申请材料齐全且符合规定要求，相关部门将正式接受申请，并发出受理通知书。受理通知书中会详细说明申请的材料要求、时间限制、申请费用等。

三、审核与批准

审核过程主要包括对申请材料的详细审查、地理标志产品的实地考察和专家评审。审核过程中，专家将就申请材料的真实性和产品的特征进行评估。同时，还会对产品所宣称的地理环境和传统生产方法进行核实。最后，专家将提交评审报告，供相关部门做决策。

经过审核，如果申请材料真实可信，产品具备独特的地域特点和质量特殊性，并且符合相关法律法规的要求，相关部门将最终批准该地理标志产品。批准后，相关部门将向申请人发出地理标志证书，并将产品信息登记在相应的数据库中。

结尾：

地理标志产品的申请、受理、审核及批准过程，旨在保护地方特色产品的地理名称和质量特征。通过这一过程，可以确保地理标志产品的真实性和独特性得到认可。这不仅有助于保护农民的利益和地方经济的发展，也有助于推广地方特色产品，提高消费者的认知度和信任度。