食品商标侵权是一个严重影响食品安全的问题，许多不法商家为了谋取暴利，私自冒用或篡改他人的食品商标，导致消费者很难辨别真伪。专家表示，企业应当积极维权，通过法律手段保护自身合法权益，从而提高食品安全水平。

商标侵权对食品安全的影响

商标是消费者购买食品时重要的参考依据之一，它代表着品牌的信誉和质量保证。然而，一些不法商家为了追求暴利，使用假冒的商标或篡改他人商标，将劣质甚至有害的食品冠以高品质的商标，误导消费者。这给消费者的身体健康和权益造成了严重的危害。

企业积极维权的重要性

首先，积极维权可以净化市场环境。严厉打击商标侵权行为，对那些恶意冒用他人商标的不法商家进行制裁，将给市场以积极的信号，促使更多的商家自觉遵守法律法规，提高食品安全管理水平。其次，维权有助于增强企业的竞争力。合法使用自身商标，保护品牌形象和声誉，可以赢得消费者的信赖与支持，提升企业在市场上的竞争地位。最后，维权能维护广大消费者的权益。只有坚决打击商标侵权行为，才能杜绝不法商家以次充好、冒牌伪劣食品流入市场，保护消费者的合法权益。

专家建议企业应当积极维权

首先，企业应加强对食品商标的保护意识，及时注册商标并定期维权，确保商标的性和独立性。其次，建立健全的食品安全管理体系，严格控制供应链环节，确保食品的真实性和质量安全。此外，加强与监管部门的合作，共同打击商标侵权行为。最重要的是，企业应当培养自身的法律意识，了解相关的法律法规，并寻求专业的法律支持，通过法律手段保护自身的合法权益。

结尾

食品商标侵权对食品安全造成了严重的影响，给广大消费者带来了严重的损失。专家指出，企业应当积极维权，坚决打击商标侵权行为，保护自身的合法权益，提高食品安全水平。同时，消费者也应加强对商标保护意识，选择正规渠道购买食品，共同营造良好的食品市场环境。