唐山奶酪商标的转让是一个长期不使用所面临的困境。当一家公司或个人购买商标权并未使用该商标一段时间后，他们可能会面临一些挑战和问题。

1. 商品竞争激烈

一旦商标长时间不被使用，其他竞争对手就有机会填补市场空缺。这可能导致市场份额的损失和盈利能力的下降。无论是新进入市场的竞争者还是老牌品牌的扩张，都将与原本拥有商标权的公司产生竞争。

2. 客户忘记品牌

如果商标不再使用，消费者可能会忘记这个品牌。他们可能会选择其他相似产品，因为客户时常需要品牌的提醒来保持对该品牌的记忆。这将让原公司在重启时面临重新树立品牌认知度的难题。

3. 法律纠纷

在某种情况下，如果商标转让方能够证明商标使用方长期不使用该商标，并且没有充分的正当理由，他们可能面临法律纠纷。这可能涉及到律师费、赔偿金或其他损失，可能会给转让方造成重大财务负担。

在面对这些困境时，原本拥有商标权的公司或个人可以采取以下措施来应对：

1. 增加市场推广

通过增加市场推广活动，可以提高品牌知名度，保持客户对品牌的记忆。可以通过各种方式，比如广告、宣传、产品陈列等，增加品牌曝光率和客户的互动。

2. 加强市场竞争力

与竞争对手进行竞争，并提供具有竞争力的产品和服务，以留住现有客户并吸引新客户。可以通过不断改进产品质量、提供优质的售后服务、开展促销活动等方式来增强市场竞争力。

3. 寻求法律帮助

如果需要，可以咨询专业的律师来处理与商标转让和使用相关的法律问题。他们可以提供合法的建议，并帮助解决潜在的法律纠纷。

在结束时，对于长期不使用商标而面临困境的公司或个人来说，的出路就是重新激活品牌，增加市场竞争力，并确保合法的商标权益。只有通过积极的努力，才能挺过目前的困境，重新获得成功。