关于大米属于商标第几类的问题，我们需要从商标分类系统出发进行解答。商标分类系统是根据商品或服务的不同类别将商标进行分类管理的制度。

一、商标分类系统简介

商标分类系统是世界知识产权组织（WIPO）制定的国际通用规范。该系统的目的是为了对商品和服务进行分类，便于商标注册管理、商标查询以及商标保护。商标分类系统根据商品或服务的性质和目的将其分为45个类别。

二、大米的商标类别

2.1 第一类：化学原料

第一类商标主要包括化学物质、化学制剂以及其它非生物学和非生物制品。大米作为食品原料，不属于这个类别。

2.2 第三类：食品

第三类商标涵盖了所有与食品相关的商品或服务，如咖啡、茶、巧克力、调味品等。大米是一种食品，属于第三类商标。

2.3 第十一类：饲料

第十一类商标包括用于动物饲料的产品或服务。尽管大米可以用于某些饲料中，但大米不是饲料的主要成分，因此不属于第十一类商标。

三、结尾

综上所述，大米作为食品，其商标类别属于第三类。商标分类系统的设立为商标管理提供了便利，使得人们能够更加清晰地识别和区分不同类别的商品和服务。对于大米品牌而言，正确选择商标类别有助于更好地推广和保护品牌形象。