在食品行业中，调味品是不可或缺的一部分。无论是家庭厨房还是餐馆，调味品都是提升食物味道的重要元素。而在市场竞争激烈的环境下，调味品商标信息的改变却会带来一系列的后果。

一、影响消费者选择

调味品商标信息的改变可能会对消费者产生误导，使得他们对产品产生疑惑。很多消费者在购买调味品时，都会根据自己熟悉的商标进行选择。如果商标信息发生了变化，消费者可能会认为产品质量有所变化，从而不再购买或转向其他品牌。商标信息改变还可能导致消费者记忆混淆，无法准确辨认出之前喜欢的调味品，进而影响其购买决策。

二、影响品牌形象

调味品商标是品牌的重要组成部分，它承载着品牌的价值、信誉和形象。商标信息的改变可能会给消费者传递出品牌变更的信号，这可能会引起消费者对品牌的质疑和不信任。一些消费者对于品牌有着忠诚度，对于商标信息的改变可能会感到失望和不满意。商标的连续性和稳定性是建立品牌形象的重要因素之一，商标信息的改变可能会对品牌形象造成负面影响。

三、法律风险

商标是企业的重要资产，商标权的保护十分重要。调味品商标信息的改变可能会导致对已注册商标的无效，从而给企业带来法律风险。商标的注册与操作需要遵循相关的法律法规，一旦商标信息不符合规定，相应的法律责任和纠纷就会产生。此外，商标信息一旦发生变更，还需要进行相应的法律程序和手续，如果企业未按规定办理相关手续，也会面临法律风险。

综上所述，调味品商标信息的改变可能会引发一系列的后果。它可能影响消费者选择，导致品牌形象受损，同时也可能带来法律风险。因此，在进行商标信息改变时，企业需要充分考虑这些后果，并在法律允许的范围内进行操作，以保障企业的利益。