月饼商标转让是一个需要一定时间来完成的过程，其中涉及到许多法律和行政程序。具体的转让时间会根据各种因素的不同而有所差异。

首先，月饼商标转让需要进行商标权属转移手续。这一过程主要包括申请商标转移、商标局的审批和备案等环节。一般来说，这些程序会耗费几个月的时间。其中，商标局的审批流程可能是最耗时的一步。因为商标局需要仔细核查申请材料，确保转让符合相关规定和法律要求。

其次，月饼商标转让还需要考虑到相关合同的签署和履行。双方进行商标转让交易时，需要签署转让协议并办理相关手续。合同的签署和履行过程会根据双方的协商和具体情况而有所不同。有时候，需要额外的时间来处理协商过程中的争议或其他问题。

最后，月饼商标转让还需要考虑到政府机构的审批和认可。在一些特殊情况下，商标转让需要接受行政部门的审批和批准。这一过程可能会对转让时间产生影响，因为政府机构可能需要更多的时间来进行审批。

总的来说，月饼商标转让需要一定的时间来完成。具体的时间取决于多个因素，包括商标局的审批流程、合同签署和履行、政府机构的审批等等。双方在进行商标转让时，需要做好相应的准备和规划，以确保转让顺利进行。